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Mystérieuse et captivante, la morille suscite l'enthousiasme de nombreux amateurs de champignons. En Savoie, Norman, alors âgé de 12 ans, a fait une découverte remarquable : une morille pesant 590 grammes. Deux années plus tard, il partage le récit de cette trouvaille hors du commun.
La morille fascine les passionnés de champignons par son chapeau alvéolé distinctif et son pied blanc crème qui attirent immédiatement le regard. Sa saveur unique et sa texture fine ravissent les gourmets. Aujourd'hui lycéen, Norman se souvient encore très bien de cette sortie. Il y a deux ans, à l'âge de douze ans, il s'aventurait seul dans la nature, comme à son habitude, à la recherche de bois de cerf et de champignons.
Le 9 juin 2024, il s'est rendu dans un de ses lieux favoris, à Lanslebourg-Mont-Cenis en Savoie, près du Mont-Cenis et à environ vingt kilomètres de Modane. La journée s'annonçait prometteuse avec un temps clair et des conditions idéales, propices à la découverte d'une morille record.
La saison des morilles s'étend généralement de mars à juin, variant selon les régions et la météo. Norman s'est dirigé vers la bordure d'un pré, un endroit qu'il sait propice à la découverte de ces champignons. Légèrement ombragé et humide après des pluies printanières, le site offrait des conditions parfaites. Effectivement, la découverte fut à la hauteur de ses attentes. Il observait et avançait lentement, sans imaginer l'ampleur de ce qu'il allait trouver.
« Je n’ai jamais vu une morille aussi grande. C’est un coin où je vais souvent. Bien sûr, j’y suis retourné. Mais je n’ai jamais fait une telle découverte », a témoigné Norman.
Soudain, Norman aperçoit une morille, puis une seconde. Mais c'est une morille record qui capte son attention. Il la ramasse avec soin, conscient de tenir là un spécimen exceptionnel. De retour chez lui, il la présente à ses parents, qui décident de la mesurer et de la peser. Le résultat est stupéfiant : 590 grammes pour 24 centimètres, dépassant largement la taille habituelle comprise entre 3 et 12 centimètres. La morille était presque aussi grande qu'une bouteille d'eau, un véritable exploit, bien que pour de nombreux cueilleurs, le véritable record réside dans un panier rempli.
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